吃了會讓你開心的食物 :)
在過去的一年裡，香港人比以往任何時候都更需要內心的喜悅與平靜，這一點變得越來越明顯。您過得怎麼樣？<3
在 Suphia's Functional Foods，我們最大的願望是看到每個人都健康快樂。我們知道每個人都經歷了前所未有的考驗，未來可能會遇到更多困難——但我們絕不能失去希望。即使在最艱難的考驗中，也總會有祝福或教訓。所以，儘管現在可能沒有意義，但想想未來幾年一切將如何完美結合，這會讓您感到鼓舞。
話雖如此，有些方法可以讓我們每天感覺更好，即使在最艱難的日子裡也能重新點燃心中的火焰。一個好的開始是從我們吃的食物著手，選擇能提升我們快樂荷爾蒙的食物。以下是一些能帶來好心情的食材：
如果您在居家隔離期間，已經厭倦了重複的食譜，何不嘗試些新花樣呢？我們為您準備了三個美味的餐點點子，供您參考：
早餐冰沙 -
將新鮮椰子的水和果肉與藍莓、香蕉和開心果混合，倒入高腳杯中慢慢品嚐。
早午餐碗 -
將燕麥、牛油果和香蕉混合。倒入您最喜歡的碗中，並用心點綴核桃、藍莓、椰子、可可碎和更多香蕉片——也許還可以加一兩條營養棒 ;-)
烤三文魚沙律 -
吃膩了每天的三文魚？別擔心。先將三文魚扒烤或煎熟，然後塗上蜂蜜香醋醬和迷迭香。將其剝成薄片，與切塊的牛油果和菠菜一起放入沙律中。最後撒上核桃、藍莓，再淋上少許橄欖油。富含纖維、蛋白質和脂肪，這對酮飲食者來說非常完美。
我們也應該注意睡眠品質，因為良好的睡眠能讓我們精力充沛、熱情洋溢地醒來，讓一整天保持動力和樂觀變得更容易。櫻桃是睡前放鬆的絕佳小吃。中式甜湯也很有幫助，尤其是下面這種：
鍋中加水燒開，放入一把蓮子、一把百合和一把乾龍眼，再加一朵雪耳。龍眼的甜度應該足夠，但如果需要，可在所有食材煮熟後加糖，這大約需要 1.5 到 2 小時。
如果您時間真的很緊，也可以將一把乾龍眼泡在熱水中製成龍眼茶（然後再把杯底甜甜的、有嚼勁的果肉舀出來吃！）。蓮子和百合富含鎂和鉀，有助於放鬆。雪耳中的膠質還能讓我們的皮膚Q彈透亮，在我們臉上總是戴著口罩的時候，這更是我們急需的。現在，至少皮膚問題可以少操一份心了。 ;-)
檸檬香蜂草也適合用來製作飲料，有助於緩解焦慮，提升好心情。您可以將它與蜂蜜混合，或選擇純素食選項——加入一些嫩椰子水，在睡前享用。
最後，為身體補充鎂也能促進放鬆、安寧和更平靜的心情，從而改善睡眠品質。鎂不僅有助於放鬆和修復緊張的肌肉，還能促進放鬆並減少焦慮荷爾蒙。因此，睡前 20 分鐘使用噴霧、油或補充劑，可以幫助我們進入更深、更平靜的睡眠，這也是第二天保持好心情的關鍵。Suphia 的推薦：Body Awakening 的 MagC 補充粉。
下週，我們將分享一些食物以外的方法來保持好心情。在那之前，請記住多愛自己和彼此一些——我們現在都需要這些。祝大家一切順利！
滿滿的愛，
Suphia